DOMINE O PANETTONE DE CHOCOLATE

Domine o Panettone de Chocolate e transforme técnica em um produto artesanal de alto valor.

Produzir um verdadeiro panettone de chocolate exige muito mais do que uma boa receita. Fermentação, desenvolvimento da massa, equilíbrio dos ingredientes e controle de cada etapa são fundamentais para conquistar estrutura, maciez, aroma e sabor.

Neste curso você aprenderá a produzir o Panettone de Chocolate com técnica e método, compreendendo os processos essenciais para alcançar um resultado consistente, profissional e com excelente apresentação.

Além da receita principal, você terá acesso à aula de Lavagem do Levain, uma técnica importante para preparar e equilibrar o fermento natural utilizado na produção de panettones.

Ideal para padeiros, confeiteiros, empreendedores e apaixonados pela panificação artesanal que desejam aperfeiçoar sua produção e oferecer um produto de alto valor agregado em uma das épocas mais importantes do ano.

O que você aprenderá neste curso:

• Panettone de Chocolate.
• Lavagem do Levain.

Como funciona a plataforma:

• Aulas para assistir quando e onde quiser pela Hotmart (celular, tablet ou computador).
• Certificados de conclusão.
• Continue seus estudos do ponto onde parou, em qualquer dispositivo.
• Algumas receitas e conteúdos serão liberados após o período de teste de 7 dias.

Como funciona sua assinatura:

✓ Assinatura trimestral com renovação automática.
A cobrança é realizada a cada 3 meses, enquanto sua assinatura estiver ativa.

✓ Escolha como pagar.
Pagamento via cartão de crédito, boleto ou Pix, com opção de parcelamento em até 3x.

✓ Experimente por 7 dias.
Conheça a plataforma e aproveite o período de teste antes de continuar.

✓ Cancele quando quiser.
Sem fidelidade: você pode solicitar o cancelamento da assinatura quando desejar.