Receitas:
Baguette de Tradição Francesa (método câ-
mara fria)
• Baguette de Tradição Francesa (método com
poolish)
• Ciabatta/Foccacia
• Pão de Sarraceno
• Pão de Campagne
• Pão de Campagne Só Levain
• Tourte de Meule
• Brioche
• Pão de Espelta
• Croissant
• Pão de Forma Viennois
• Pão de Forma SemiIntegral
• Pão de Tradição Com Grãos
• Levain Líquido
• Levain Duro
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