MACARONS

Domine os macarons franceses e produza resultados perfeitos com consistência.

O macaron é um dos maiores símbolos da pâtisserie francesa e também uma das receitas mais desafiadoras da confeitaria. Neste curso você aprenderá a técnica francesa original para produzir macarons com casca lisa, pé perfeito, interior macio e recheios equilibrados, eliminando o achismo e conquistando resultados previsíveis.

Compreenda cada etapa do processo, desde o preparo da massa e a macaronage até o controle de temperatura, umidade, forneamento e montagem, desenvolvendo a segurança necessária para reproduzir a receita sempre com excelência.

Ideal para confeiteiros, padeiros e apaixonados pela confeitaria que desejam dominar uma das técnicas mais valorizadas da pâtisserie francesa e produzir macarons com acabamento profissional.

O que você aprenderá neste curso:
• Macaron de Chocolate.
• Macaron de Limão.

• Aulas para assistir quando e onde quiser pela Hotmart (celular, tablet ou computador).
• Certificados de conclusão.
• Continue seus estudos do ponto onde parou, em qualquer dispositivo.

Como funciona sua assinatura
✓ Cobrança trimestral automática, com pagamento via cartão de crédito, boleto ou Pix, com opção de parcelamento em até 3x.
✓ Cancelamento gratuito em até 7 dias.
✓ Após esse período, cancele sua assinatura quando quiser, sem fidelidade.